12.08.2019      16      0
 

Глобальная продовольственная проблема человечества, пути решения


Продовольственная проблема человечества

Глобальная продовольственная проблема

Продовольственная проблема мирового масштаба состоит в неспособности человечества полностью обеспечить себя продуктами питания, которые соответствуют принятым физиологическим нормам.

К факторам, которые влияют на проблему продовольствия, относятся следующие:

  • быстрый рост населения Земли;
  • специфика размещение населения;
  • влияние экономики развивающихся государств;
  • политическая обстановка в мире;
  • повсеместная индустриализация;
  • массовая урбанизация.

Это далеко не полный перечень причин, которые оказывают пагубное влияние на вопрос, касающийся продовольственной проблемы человечества.

Ресурсный потенциал планеты и современное экономическое развитие в сочетании с научно-техническими возможностями мирового сообщества позволяют это сделать.

Эта проблема общества позиционируется как недостаток продовольствия, а также несбалансированность питания в различных государствах мира.

За последние пол столетия в производстве продуктов продовольствия намечается явный прогресс — численность голодающих сократилась практически в два раза.

Однако значительная часть населения Земли все еще испытывает нехватку продуктов питания. Особенно остро вопрос стоит в Азии.

Рис. 1. Рост численности населения Земли.

Количество нуждающихся сегодня составляет цифру свыше 850 млн. человек.

Если произвести несложные математические расчеты, то получится, что абсолютный недостаток продовольствия (по калорийности) ощущает каждый седьмой житель планеты. Свыше 5 млн. детей умирают каждый год из-за вынужденного голодания.

Пути решения продовольственной проблемы

Основными методами решения глобальной продовольственной проблемы человечества сегодня являются посевы. А также интенсификация уже освоенных сельхозугодий. Грамотное ведение сельского хозяйства подразумевает внедрение передовых методов в земледелии. Важное значение имеют и мероприятия природоохранного характера.

Необходимо пересмотреть влияние экономики развивающихся стран на менее развитые экономики.

Рис. 2. Генетическая лаборатория.

В России актуален вопрос проведения ряда реформ аграрной направленности, который позволит предотвратить распространение продовольственной проблемы.

Эффективным методом решения проблемы может стать привлечение развивающихся держав к научно-техническим достижениям.

Современный научный потенциал дает возможности для увеличения производства продовольствия путем повышения плодородия земель, а также за счет эксплуатации биоресурсов морских и океанических вод.

Рис. 3. Примеры ГМО продуктов.

Перспектива использования возобновляемых естественных источников энергии и достижений в области генетики и селекции сельскохозкультур позволят эффективно решить проблему нехватки продовольствия на планете.

Получили представление о самой важной проблеме волнующей современное человечество. Выяснили возможные пути решения вопроса. Узнали, какие шаги могут быть предприняты человечеством для предотвращения возможной продовольственной катастрофы в будущем. Поняли, какие факторы влияют на нехватку продовольствия на планете.

Источник: obrazovaka.ru

Глобальные проблемы человечества — продовольственная проблема

Суть проблемы – дефицит продуктов питания, необходимых для нормального развития человечества.
Дефицит продуктов сопровождал человечество на всем протяжении его развития. В связи с развитием мировой торговли и транспорта эта проблема несколько ослабла, но не исчезла. Причем, современная мировая продовольственная ситуация трагична из-за своей противоречивости.

С одной стороны, голод является причиной смерти миллионов людей. По различным оценкам, в мире голодает и недоедает около 0,5 млрд человек, подавляющее большинство которых проживает в развивающихся странах. Хотя доля недоедающих снизилась с 27 % населения развивающихся стран в 1969—1971 гг. до 21,5% в 1983—1985 гг., однако при общем росте мирового населения количество недоедающих увеличилось с 460 до 512 млн, а к концу XX в. возросло до 532 млн человек. Примерно каждый десятый житель Земли сейчас недоедает и около 40 тыс. детей ежедневно умирают от голода (данные на июнь 1992 г.). Каждый третий из общего числа умерших погибает от голода или от причин, связанных с недоеданием.

С другой стороны, масштабы мирового производства продуктов питания в целом соответствуют продовольственным потребностям населения мира. Например, мировой объем производства продуктов питания в 1989 г. при условии равномерного распределения и с учетом 40 % потерь урожая до потребления, позволил бы накормить: 5,9 млрд человек из расчета минимума, необходимого для выживания; 3,9 млрд человек из расчета умеренного питания; 2,9 млрд человек из расчета современного европейского уровня (численность населения в указанном году составляла 5,2 млрд человек). Однако производство продовольствия не обеспечивается там, где в нем нуждаются. Голодание и недоедание почти 1/5 населения планеты является основным социальным содержанием продовольственного кризиса.

В то время как одни страны страдают от голода и недоедания, другие стремятся достичь гармоничного рациона питания; а некоторые вынуждены даже «бороться» либо с излишками пищевых продуктов, либо с избыточным их потреблением (используя разного рода диеты).

В 1985 г. около 30% мирового населения в экономически развитых странах Европы и бывшего СССР производили и потребляли более 50% всех запасов продовольствия. На долю оставшихся 70% населения приходилось менее половины производившихся на земном шаре продуктов питания. В высокоразвитых странах отмечается самый высокий показатель обеспеченности продовольствием на душу населения. Так, в странах Северной Америки производится и потребляется в 6 раз больше продуктов питания на душу населения, чем в странах Южной Азии. Благодаря высокой производительности труда для их производства в качестве рабочей силы используется очень небольшая часть населения (несколько процентов).

В странах Европы и Северной Америки 15% населения имеют избыточную массу. В США избыточная масса зарегистрирована у 27 % жителей.

Продовольственная проблема имеет глобальный характер и в силу своей гуманистической значимости, и в силу своей тесной связи со сложной задачей преодоления социально-экономической отсталости бывших колониальных и зависимых государств. Неудовлетворительное обеспечение продовольствием значительной части населения развивающихся стран является не только тормозом прогресса, но и источником социальной и политической нестабильности в этих государствах и мире в целом.

Подлинного решения мировой продовольственной проблемы невозможно добиться изолированными усилиями отдельных государств. Наконец, к ней нельзя подходить в отрыве от анализа других глобальных проблем человечества — войны и мира, демографической, энергетической, экологической.

Рекомендуем почитать ►
С какого возраста вы ставили детей на коньки?

Таким образом, продовольственная проблема является актуальной, многоаспектной проблемой, решение которой выходит за рамки собственно сельского хозяйства.

Перспектива обеспечения продовольствием

Сможет ли наша планета накормить всех своих обитателей в будущем? Сможет ли она дать самое необходимое десяти и более миллиардам своих жителей, не подрывая окончательно экологического равновесия? В 1970—1980 гг. большинство исследователей были убеждены в быстрых и позитивных ответах на эти вопросы. Затем эта уверенность исчезла.

Судя по всему, в мировом масштабе не возникает недостатка в земельных участках, теоретически пригодных для производства продовольствия даже в случае увеличения населения мира до 14 млрд человек. Исследование 1982 г., проведенное ФАО совместно о ЮНФПА (Фонд ООН по деятельности в области народонаселения), показало, что без учета Китая земли развивающихся стран теоретически могут обеспечить питанием 33 млрд человек. Этого можно достичь только в том случае, если каждый квадратный метр пригодной земли будет использован для основанного на широкомасштабном применении минеральных удобрений и пестицидов производства продовольствия, при условии перехода исключительно на вегетарианскую пищу, обеспечивающую лишь жизнеспособность организма.

Преобладающая часть земельных угодий, пригодных для подобного использования, находится в зоне влажных тропиков. Поскольку эти районы малонаселенны, то для их освоения потребуется массовое перемещение населения, к тому же уничтожению подвергнется значительная часть тропических лесов. Это, конечно же, не только нежелательно, но и невозможно.

Таким образом, можно заключить, что население мира в целом может быть обеспечено продовольствием. Однако для этого требуется достаточное снабжение водой, культивация почвы, применение элитного зерна для посевов, сохранение экологического равновесия. Выполнение перечисленных условий потребовало бы огромных капитальных вложений, привлечения дополнительной квалифицированной рабочей силы, использования данных научных исследований не только непосредственно в сельском хозяйстве, но и в связанных с ним отраслях.

Пути решения проблемы

В настоящее время продовольственной проблемой занялись многие межгосударственные официальные и общественные организации учреждения ООН, в том числе ФАО (Организация по продовольствию и сельскому хозяйству), созданная уже в 1945 году в рамках ООН.

К этому делу присоединились и влиятельные банки: Международный банк реконструкции и развития (МБРР), региональные банки развития, специальный фонд ОПЕК (Организация стран экспортеров нефти), которые финансируют многочисленные проекты подъема сельского хозяйства в развивающихся странах.

Определенную роль в смягчении продовольственного кризиса в развивающихся странах играет продовольственная помощь. Многие развивающиеся страны вынуждены обращаться за помощью в международные организации и к отдельным экономически развитым странам Запада. Однако часто это приводит к конкуренции на мировом рынке продовольствия, к обострению межгосударственных отношений, а также к зависимости развивающихся стран от иностранного капитала.

Источник: geographyofrussia.com

ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОБЛЕМА

Глобальная продовольственная проблема состоит в недостаточном обеспечении продуктами питания населения планеты. Она проявляется преимущественно в беднейших странах Третьего мира и обостряется по мере того, как их население растет. Общая численность людей, страдающих сегодня от нехватки продовольствия, составляет сегодня более 1 млрд. человек. Суть в том, что рост народонаселения опережает рост объемов сельскохозяйственного производства и развитие его технологий. Однако, есть мнение, что даже при нынешнем уровне развития используемых аграрных и животноводческих технологиях можно было бы прокормить свыше 10 млрд. человек при условии рационального использования имеющихся ресурсов и справедливой системе распределения произведенных благ.

Дневное потребление продуктов питания в регионах мира (в калориях)

По оценкам ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) и ФАО (Организация по продовольствию и сельскому хозяйству), примерная норма питания человека должна составлять 2400 – 2500 килокалорий в день, по другим оценкам – 2700 – 2800 килокалорий в день. Отчетливо выраженное недоедание наступает тогда, когда он опускается ниже 1800 ккал, а явственный голод – когда он проходит «критическую отметку» в 1000 ккал в день.

Нехватка продовольствия, его низкое качество отрицательно влияет на самочувствие и состояние здоровья, качество рабочей силы и производительность труда, то есть препятствует экономическому росту. Также это обстоятельство становится источником социальной и политической напряженности, конфликтности, как в регионах, страдающих от продовольственной проблемы, так и во всем глобальном мире.

Глобальная продовольственная проблема характерна своей противоречивостью, имеющий целый ряд аспектов:

  • производство продуктов питания по объемам, качеству и эффективности неравномерно по регионам планеты;
  • масштабы производства продуктов питания в целом формально соответствуют продовольственным потребностям населения мира;
  • производство продовольствия в должной мере не обеспечено именно там, где в нем острее всего нуждаются;
  • в мире объективно не наблюдается недостатка в земельных участках, теоретически пригодных для производства продовольствия (даже из расчета от 14 до 33 млрд. человек), вместе с тем на используемых в сельскохозяйственных и промышленных нуждах территориях происходит уничтожение плодородного слоя почвы;
  • от голода и недоедания на планете Земля сегодня страдает свыше 1 млрд человек, от переедания и избыточной массы тела – примерно 1,6 млрд человек.

Как показывает многолетний опыт работы ООН, Красного креста, иных международных институтов и благотворительных организаций даже самая масштабная помощь слаборазвитым странам посредством ввоза туда продовольствия не решает проблему, поскольку обращена к ее следствиям, а не причине. Специальные программы продовольственной помощи и благотворительности, как бы многочисленно они не были, носят точечный и единовременный характер. Полагаться на ресурсный потенциал промышленно развитых стран здесь тоже неверно. Необходимо разбираться с ситуацией научно-технической и производственно-экономической отсталости беднейших стран, искоренять варварски несправедливую систему распределения произведенных благ в них, стимулировать ликвидацию отсталых форм земледелия и животноводства, подъем сельского хозяйства на основе научных методов и современных технологий его ведения.

Рекомендуем почитать ►
Консультации медицинской сестры

К решению продовольственной проблемы неправильно подходить без учета состояния и необходимости решения ряда других глобальных проблем: политических, экономических, энергетических, экологических, социальных, демографических.

Мы приглашаем пользователей нашего ресурса к обсуждению глобальной продовольственной проблемы, методов ее анализа и оценки, а также путей ее решения.

Источник: www.ru.planetaryproject.com

Мировая продовольственная проблема, пути решения

Задача обеспечения населения планеты продуктами питания имеет давние исторические корни. Дефицит продуктов сопровождал человечество на всем протяжении его истории.

Продовольственная проблема имеет глобальный характер (рисунки 9.1 и 9.2) и в силу своей гуманистической значимости, и в силу своей тесной взаимосвязанности со сложной задачей преодоления социально-экономической отсталости бывших колониальных и зависимых государств. Глобальная проблема проявляется и с иной стороны. В то время как одни страны страдают от голода, другие вынуждены бороться либо с излишками пищевых продуктов, либо с избыточным их потреблением.

К продовольственной проблеме нельзя подходить в отрыве от анализа других глобальных проблем человечества – войны и мира, демографической, энергетической, экологической.

Таким образом, она является актуальной, многоаспектной проблемой, решение которой выходит за рамки сельского хозяйства.

В целом, в мире ресурсы продовольствия достаточны для обеспечения удовлетворительного питания человечества. Мировая экономика располагает сельскохозяйственными ресурсами и технологиями для того, чтобы прокормить в два раза больше людей, чем проживает на земле. Однако производство продовольствия не обеспечивается там, где в нем нуждаются. Голодание и недоедание 20% населения планеты является основным социальным содержанием продовольственного кризиса.

Основными причинами продовольственного кризиса являются:

– экономическая отсталость большинства государств третьего мира, выражающаяся в низком уровне развития производительных сил сельского хозяйства, в его узкой аграрно-сырьевой специализации, бедности и малой покупательной способности основной массы населения;

– быстрый демографический рост и быстро развивающийся процесс урбанизации;

– расходы на военные нужды, растущая внешняя финансовая задолженность развивающихся стран, энергетический фактор;

– отставание темпов роста биологической продуктивности продуцентов от темпов роста потребления продуктов питания населением планеты.

Исследования последнего двадцатилетия и социальная практика показали, что эпицентр глобальной экологической проблемы постепенно перемещается и в развивающиеся регионы, которые также оказываются на грани экологического кризиса. Опасные изменения в окружающей среде включают в себя непрекращающийся рост городов, деградацию земельных и водных ресурсов, интенсивное обезлесивание, опустынивание, нарастание стихийных бедствий. Но если развитые страны давно изучают допустимые пределы воздействия на природу, возможные последствия ее нарушения и принимают меры, то развивающиеся страны заняты совсем другим, т.к. существуют ниже уровня бедности, и затраты на охрану окружающей среды представляются им непозволительной роскошью. Подобное противоречие подходов может привести к значительному ухудшению экологической ситуации на планете.

Решение продовольственной проблемы связано не только с увеличением производства продуктов питания, но и с разработкой стратегий рационального использования продовольственных ресурсов, в основе которых должно лежать понимание качественных и количественных аспектов потребности человека в питании.

Основными путями решения продовольственной проблемы являются:

– решение общетеоретической задачи – оценки агроресурсного потенциала планеты;

– необходимость подъема урожайности в развивающихся странах, которые располагают возможностями опереться на уже имеющиеся в мире агрономические и прочие научно-технические достижения;

– активное внедрение в странах низких широт практики вторых и даже третьих посевов в году, для чего нужны в первую очередь скороспелые сорта и орошение, если наличествует сухой сезон;

– совершенствование отраслевой структуры посевов, в частности, внедрение богатых белками культур. Известно, сколь крупный вклад в обеспечение продуктивного молочного скотоводства калорийными кормами внесла получившая в США широкое распространение соя;

– активное использование продовольственных ресурсов морских акваторий. Общеизвестно, что многие морские растения и животные являются более питательными и полезными, чем традиционно используемые наземные живые организмы.

Задача преодоления продовольственного кризиса для любого государства является приоритетной, так как продовольственная стабильность обеспечивает социально-экономическое, социальное, политическое развитие государства.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Лучшие изречения: Только сон приблежает студента к концу лекции. А чужой храп его отдаляет. 8600 – | 7408 – или читать все.

Отключите adBlock!
и обновите страницу (F5)

очень нужно

Источник: studopedia.ru

Сущность глобальной продовольственной проблемы.

Главной сущностью проблемы является то, что растущий спрос населения на продукты питания не соответствует возможностям сельскохозяйственного производства.

В настоящие дни ведущими международными организациями определены медицинские нормы питания людей и соответственно сами понятия голод и недоедание. По оценкам ФАО и ВОЗ, примерная норма питания для одного человека должна составлять 2300-2600 ккал в день. Этот показатель может варьировать в зависимости от пола, возраста, вида труда, природно-климатических условий и других факторов. Отчетливо выраженное недоедание наступает тогда, когда он опускается ниже 1800 ккал, а явственный голод, когда он проходит «критическую отметку» в 1000 ккал в день.

Что же касается структуры пищевого рациона, по нормам он должен включать не менее 100 г белка в день. Питание, при котором недостает не только калорий, но и белков (в первую очередь животного происхождения), а также жиров, витаминов, микроэлементов, называют неполноценным – скрытым голодом.

От хронического недоедания вначале 1970-х гг. страдало 920 млн человек, а к началу 1990-х гг. этот показатель снизился до 840 млн, а в 2012 г. этот показатель увеличился до 868 млн. Из них более половины – 578 млн живут в Азиатско-Тихоокеанском регионе, 239 млн – в Африке, 108 млн – в остальных странах Максаковский В. П. Географическая картина мира. Кн.1. М.: Дрофа, 2006.. По причине голода и недоедания и сопутствующим им болезням ежегодно умирают примерно 40 млн человек, включая 13 млн детей.

Рекомендуем почитать ►
Герб семьи

В настоящем мире сформировался обширный пояс голода и недоедания, протянувшийся по обе стороны от экватора, включая почти всю Африку к югу от Сахары, Западную Азию, Южную и Юго-Восточную Азию, Карибский бассейн, большую часть Южной Америки. Особенно острая ситуация создалась в Африке, ее современное положение оценивается как критическое. По официальным данным ООН, наиболее острая ситуация сложилась в 20 странах Африки.

Голод напрямую влияет на качество жизни населения. Недостаточная обеспеченность продовольствием отрицательно влияет на показатели средней продолжительности жизни людей. Он сказывается также на их здоровье, физической работоспособности, сопротивляемости болезням, адаптации к современным высокотехнологичным производственным процессам. продовольственный проблема безопасный питание

Недостаточность питания способствует высокой смертности. Именно недостаточность питания делает детей раннего возраста болезненными и предрасположенными к инфекциям.

Исследования экспертов ООН показали, что из общего числа детей в возрасте до 5 лет в развивающихся странах 10 млн страдают от тяжелых форм недоедания, 80 млн – от умеренных форм недоедания и 120 млн – от менее очевидных и труднораспознаваемых форм недоедания. Около половины детей младшего школьного возраста в развивающемся мире получают недостаточное питание. Многих из них эта нехватка питания неизбежно приводит к преждевременной смерти.

Источник: studwood.ru

Глобальная продовольственная проблема.

В основе формирования глобальной продовольственной проблемы лежат следующие взаимосвязанные причинно-следственные связи: рост населения мира – рост потребления – ограниченность ресурсов и неравномерность развития стран – продовольственный кризис.

Прогрессирующий рост населения мира закономерно приводит к росту потребления, чему способствует также научно-технический прогресс и создание все новых видов товаров и услуг.

Активизация продовольственной проблемы происходит после второй мировой войны. Это касается практически всех стран, кроме десятка самых неразвитых стран мира.

Продовольственный кризис неравномерно распределяется по регионам мира. Все страны подразделяются, согласно классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), по отношению к глобальной продовольственной проблеме на следующие группы:

I. Индустриальные регионы (Западная и Северная Европа, Северная Америка, Австралия и Япония) – здесь имеется избыток продовольствия. Считается, что этот избыток возникает за счет голода слаборазвитых стран, которые являются основными поставщиками продовольственного сырья;

II. Страны, в которых продовольственное обеспечение приближается к норме, установленной ВОЗ ООН (юг Европы и Средней Азии, большинство стран Латинской Америки и АСЕАН);

III. Страны, продовольственное обеспечение в которых находится на допустимом уровне отклонения от нормы по стандартам ВОЗ ООН (страны Восточной Европы, СНГ и Прибалтики, Индия, Египет, Индонезия);

IV. Развивающиеся страны, подавляющая часть населения которых испытывает все тяжести продовольственного кризиса (страны Африки к югу от Сахары).

По оценкам зарубежных специалистов масштабы земельных пространств как первичного ресурса для производства продуктов питания на земном шаре составляют 3,2 млрд. гектаров (потенциально пригодных для ведения сельского хозяйства). На сегодняшний день примерно половина этих земель, причем самая богатая и самая доступная половина, уже возделывается.

Существующее в настоящий момент среднее мировое значение величины пахотных земель, при существующей продуктивности, приходящейся на одного человека, составляет 0,4 га. Известно, что для того, чтобы прокормить все население мира по существующим сейчас стандартам США, необходимо 0,9 га земли на одного человека. При этом по данным докладов FAO, сельскохозяйственная разработка новых земель экономически нецелесообразна, несмотря на существующую в настоящее время в мире насущную потребность в продуктах питания.

Общая численность людей, страдающих от острого голода, составляла в 70-е годы прошлого столетия 400 млн. чел., в 80-е годы – 500 млн. чел. В настоящее время эта цифра превышает 700 млн. чел. Такая динамика говорит о тенденции роста продовольственной проблемы. При этом критерием голода считается его крайняя степень, определяемая «критическим уровнем» энергетических потребностей организма, достаточным лишь для выживания. Согласно международным источникам, различают две формы голода: скрытую (хроническую) и явную (массовые вспышки голода). Хронический голод связан с низкой покупательной способностью населения и приводит к постоянному недоеданию. Явная форма голода вызвана неурожаями, засухами, стихийными бедствиями, военными конфликтами.

Одним из направлений выхода из продовольственного кризиса является развитие собственного аграрного сектора, основным фактором развития которого, как известно, является земля. Распределение мирового земельного фонда говорит о том, что земель, пригодных для эффективного ведения сельского хозяйства относительно немного. Наибольшими размерами пашни обладают США (185 млн.га), Индия (160 млн.га), Россия (134 млн.га), Китай (95 млн.га), Канада (46 млн.га), Казахстан (36 млн.га), Украина (34 млн.га).

Высоким удельным весом обрабатываемых земель в общем земельном фонде характеризуются такие страны, как Индия (57,1%), Польша (46,9%), Италия (40,3%), Франция (35,3%), Германия (33,9%), США (19,6%). В последние десятилетия происходит расширение сельскохозяйственных угодий за счет освоения целинных земель России, Казахстана, Китая, Канады.

В то же время существует проблема ухудшения и деградации земель. Вследствие эрозии почв из сельскохозяйственного оборота ежегодно выводится 6-7 млн. га. Заболачивание и засоление выводит из землепользования еще 1,5 млн. га земель. Для 60 стран мира характерно опустынивание территории (9 млн. кв. км).

Неравномерное по странам мира распределение экономических ресурсов, необходимых для производства продовольственной продукции, объективно приводит к усилению глобальной продовольственной проблемы.

Источник: mylektsii.ru


Об авторе: Светлана Игоревна

Ваш комментарий